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                    “科技館活動進校園”項目案例--重慶科技館“夢想IN科學”:這裏的科普很“生活”

                    2013-09-05中國科技教育本文被閱讀過64308次[推薦][打印][保存][大字體][中字體][小字體]

                    本文轉載自《中國科技教育》雜志2013.04/總第205期

                      “夢想IN科學”是重慶科技館面向青少年開設的科教活動品牌,其定位是鼓勵青少年通過探究學習生活中有關問題的科學原理。

                    科普@生活

                      重慶科技館的科普展品內容豐富精彩,但是由于展品本身的限制,青少年在參觀完科技館後無法與現實生活聯系在一起,因此造成了認識與實踐環節的脫節。重慶科技館的科普工作者在實踐中發現,可以通過生活化的科普課程,讓青少年更加直觀地了解科學在生活中的運用。蒙台梭利曾經說過:“我聽過的我會忘記,我看過的我會記得,我做過的我才會理解。”取材于日常生活的科學實驗,方便青少年在家中也能按照科技館中學習到的方法開展,將科普陣地從科技館拓展到學校和家庭。

                    面世:結合展廳資源的旅行式活動

                      2012年8月,第1期“夢想IN科學——食物的旅行”啓動了。依托常設展廳展品展項、青少年科學夢工場(即青少年科學工作室),重慶科技館策劃實施了面向小學1—3年級學生的旅行式活動,幫助學生了解人體消化器官的功能和位置、食物在人體內的消化過程、動物與人消化系統的異同,培養科學的飲食習慣。活動設置了4大“景點”。

                      (1)自由參觀,認“食”一下。在科技館的生活展廳,讓學生找尋“食”主題展品,參觀有關人體消化系統和食物營養方面的展品,鑒別垃圾食品,認識維生素家族,了解食物相克的搭配,學習膳食平衡寶塔。

                      (2)動手陶藝,“食”全“食”美。利用青少年科學夢工場陶藝空間的器材活動資源,學生動手制作自己喜歡的食物,並對應膳食平衡寶塔相應的層級將食物歸類,以此了解日常生活中常見的食物種類。

                      (3)查找資料,消化知識。學生通過查找科技輔導員提前准備好的背景資料,完成學習單,進一步了解食物在人體內的消化過程。

                      (4)科學調查,悟食生活。通過開展“7天早餐食物調查”及“家庭7天中的油、鹽、米、面用量調查”等科學小調查,幫助學生將學到的知識內化到生活中,養成良好的飲食習慣,獲得平衡的營養,健康快樂地成長。

                      我們在效果評測中發現,學生的興趣沒有被完全調動起來。我們認爲主要有兩個方面的原因:一是學生年齡偏小,在7~10歲之間,注意力集中的時間短,旅行的授課方式和展廳豐富的資源,分散了學生的注意力,影響了學習的效果;二是以參觀和問答爲主的環節設計,使得學生動手操作的時間很短,無法突出課程的趣味性和實踐性。

                    轉型:以科學實驗爲主的啓發式活動

                      針對“食物的旅行”中出現的問題,“夢想IN科學”的第2期“探訪糖的世界”將授課形式改爲以科學實驗爲主的啓發式活動,以增強活動的趣味性和提升學生的動手能力。爲保證活動效果和學生的專注力,活動的參與人數控制在16人左右,分成4個小組,通過小組競爭的方式,加強學生的紀律性和團結協作的能力。

                      活動的場地固定在青少年科學夢工場的教室,這樣就有效地解決了學生注意力易分散的問題。在活動的設計上,加大了學生親手進行實驗操作的比例,讓學生有更多的時間去探究實驗中蘊含的科學原理。活動中設置了主持人這個角色,由2名科技輔導員擔任,利用主持人一問一答以及與現場學生互動,使得活動氣氛變得活躍。

                      “探訪糖的世界”活動中,學生在主持人的帶領下體驗4個趣味實驗。

                      (1)辨一辨。學生用摸一摸、嘗一嘗等方式辨別8種物質中哪些是糖類物質,哪些不是糖類物質。

                      (2)糖的“現形記”。學生通過一個神奇的小工具——尿糖試紙,檢驗在上個實驗中自己的猜想是否正確,討論糖類物質與有甜味的物質能不能劃等號。

                      (3)燃燒的糖塊。檢驗糖類物質是否能夠燃燒?討論人類爲什麽會吃糖?糖類物質對人體有哪些好處,有哪些壞處?如何才能做到科學合理用糖?

                      (4)護牙小衛士。通過觀看動畫片和動手實驗的方式,更加直觀地了解糖類物質對于牙齒的危害;通過學生相互交流和現場示範的形式了解正確的刷牙方法,養成健康的生活習慣。

                      改進後的活動在效果上有了很大的提升,趣味性增強,學生的動手能力得到鍛煉,活動內容貼近生活,受到了家長和學生的好評。但是學生們好奇心強、自律性較差,科技館輔導員組織學生活動的經驗不足,雖然進行了人數控制,活動現場的秩序維持仍占據科技輔導員大量的精力。

                    成長:動手實驗與親子互動相結合

                      鑒于“探訪糖的世界”活動中的問題,我們在策劃第3次主題活動時,著重研究如何通過活動形式的調整改善活動氛圍、環境和現場秩序。

                      2012年12月,重慶科技館特別邀請國內優秀的科普傳播公益團體科學松鼠會來館,通過合作“科學小廚房”將先進的科普傳播經驗與新穎的課堂教學形式引進歲末科普活動中,爲科教活動的授課形式及內容設計帶來新的思路。相比前兩期“夢想IN科學”活動,“科學小廚房”最大的特點就是將動手實驗與親子互動很好地結合起來,較好地解決了學生在活動現場的秩序維護問題。

                      在主題的選取上,“科學小廚房”選取了生活中最常見的面團和蛋糕,有趣的是科學主廚們把面團做成了“導電的面團”,在“烤小蛋糕”裏讓大家看到了酸堿中和制造的“火山”噴發和變色紫甘藍,讓學生透過光怪陸離的生活現象看到內中所蘊含的相同的科學原理。

                      在參與對象上,學生可以跟自己的爸爸、媽媽一起參與活動的全過程,將親子互動和動手實驗很好地結合起來,這樣更加有利于家長與學生一起將科普的課堂從科技館延伸開,讓科普活動的後續效果更加持久。

                      在能力培養上,不僅鍛煉了學生動手實驗的能力,更鍛煉了學生動手生活的能力,烤小蛋糕不僅教給了學生酸堿中和的科學原理,也引導學生動手參與家務勞動。

                      “夢想IN科學”自2012年暑期以來共策劃開展了4場活動,仍在不斷地摸索實踐和改進當中。我們在探索過程中遇到了很多問題,比如,受科技工作者專業限制、活動策劃經驗不足等因素影響,使得活動開展過程中出現學生學習效果不夠理想、授課方式太過課堂化等問題。但正是這些問題爲“夢想IN科學”的改進、成長提供了非常好的思路,使得活動的形式更加豐富,活動內容和主題的把握更加准確。同時,我們發現針對小學高年級學生(3—5年級)進行活動實施,活動效果更加明顯;開展親子互動形式的科學實驗、科普劇表演等不僅能有效解決現場秩序的問題,也更加能增進家長和學生的感情交流,家長們更加積極報名參與類似的活動。■

                    (作者:張婕、楊百賀/重慶科技館)
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